La Nostra Storia
Il Panificio Mattorre nasce negli anni ’30 e da subito opera in ambito locale, producendo artigianalmente generi di pasticceria e panificazione di alta qualità in quantità molto limitate. Un’eredità di sapori autentici e ricette preziose.
Nel 1994, l’attività viene rilevata da due ex dipendenti, Claudio e Stefano. La nuova gestione dà all’azienda orizzonti più ampi, diffondendo nel territorio l’immagine di alta qualità e professionalità che già esisteva e allargando il mercato a tutta la provincia di Terni e alle province confinanti.
Passione, Esperienza e Qualità
La Nostra Filosofia
Scegliere il panificio Mattorre significa ricercare esperienza, passione per le cose buone e fantasia. I nostri prodotti sono lavorati rigorosamente a mano, con tecniche tradizionali, per un risultato buono e genuino, come quello di una volta.
Materie Prime Selezionate
Acquisiamo e consolidiamo la fiducia dei nostri clienti grazie all’estrema selezione delle materie prime e delle farine utilizzate.
Lievitazione Naturale
Le nostre ricette seguono volutamente i tempi necessari a far sì che la pasta abbia una lievitazione naturale, senza accelerazioni.
Cura Artigianale
I nostri prodotti per privati e GDO sono tutti lavorati rigorosamente a mano, con tecniche tradizionali che ne esaltano il sapore.
Le Nostre Specialità
I Nostri Prodotti
Regalatevi un dolce artigianale e assaporate la freschezza degli ingredienti utilizzati.
Pasticceria da Forno
Il nostro fiore all’occhiello: pastarelle all’anice, tozzetti, cantucci e le deliziose crostate alla visciola.
Pane Artigianale
Panini, pani rustici e pagnotte fragranti, realizzati ogni giorno con la cura e la passione di una volta.
Dolci
Sforniamo ogni giorno gustosi dolci di pasticceria e biscotti, anche confezionati per mantenere intatta la fragranza.
