Il Nostro Pane
Qualità Artigianale dal 1930
Il pane è il cuore della nostra produzione, un’eredità che portiamo avanti con dedizione da quasi un secolo. Ogni pagnotta, filone e panino che esce dal nostro forno è il risultato di un processo artigianale che mette al primo posto la qualità delle materie prime: utilizziamo esclusivamente farina ottenuta da grano 100% italiano e ingredienti selezionati per garantire un prodotto genuino, fresco e dal sapore inconfondibile.
La nostra offerta è pensata per rispondere alle esigenze di chi cerca il gusto autentico della tradizione e per fornire a rivenditori e buyer della GDO un assortimento di valore, capace di distinguersi sullo scaffale.
I Pani della
Tradizione Umbra
Le nostre radici sono in Umbria, e il nostro pane ne racconta la storia. Queste ricette classiche rappresentano l’essenza della nostra panetteria.
Pane Comune Sciapo
Fedele alla tradizione Umbro-Toscana, il nostro pane senza sale è perfetto per accompagnare salumi e formaggi saporiti.
Formati disponibili: Filone da 1 kg, pagnotta e filoncino da 500 g e 250 g.
Pane Fatto a Mano
Un pane che recupera la fragranza e i sapori autentici di una volta, grazie a una lavorazione manuale che rispetta i tempi naturali dell’impasto.
Formato disponibile: Filone da 1 kg.
Pane Cotto a Legna
La cottura nei tradizionali forni a legna conferisce a questo pane una crosta dorata e una mollica soffice e profumata, uniche nel loro genere.
Formati disponibili: Filone da 1 kg e filoncino da 500 g.
Grandi formati: Disponibile anche in pezzature speciali da 2 kg (infarinato) e 3 kg (basso).
Le Nostre Specialità Salate
Abbiamo sviluppato una linea di pani salati per chi ama un gusto più deciso e per esplorare sapori di altre culture, italiane e non.
- Salato 500 g
- Tipo Rumeno 500 g
- Salato cotto a legna: Pagnotte e filoni da gr. 1000
- Pane di grano duro: Pagnotte da gr. 500 e 1000
- Filone salato casareccio da gr. 1000
- Pagnotta salata casareccia da gr. 1000
Piccola Panetteria
e Prodotti da Forno
La nostra produzione si estende a una ricca varietà di formati più piccoli e specialità salate, perfetti per uno spuntino, un panino farcito o un aperitivo.
- Panino – gr. 100
- Panino all’olio – gr. 80
- Rosetta – gr. 80
- Spiga – gr. 100
- Fruste – gr. 400
- Francese – gr. 300
- Treccia – gr. 250
- Frusta Integrale – gr. 200
- Treccia integrale – gr. 100
- Biscotti prosciutto e formaggio – gr. 100
- Pizzette bianche e mozzarella – gr. 100
Sei un buyer o un rivenditore?
La nostra gamma di pane è studiata per offrire un assortimento completo e di alta qualità, capace di soddisfare una clientela esigente. Portiamo la garanzia di un prodotto artigianale, realizzato con grano 100% italiano e quasi un secolo di esperienza.
Se desideri inserire i nostri prodotti nel tuo punto vendita, contattaci: saremo lieti di portare la qualità Mattorre sui tuoi scaffali.